Sin estas tecnologías no se producirían los alimentos que se necesitan debido a que más del 20% de la superficie cultivable a nivel mundial se encuentra degradada debido a: la urbanización, las malas prácticas y el cambio climático.

Asimismo, la producción de alimentos deberá duplicarse en los próximos años utilizando menos tierra y agua, pues se estima que para el año 2050 habrá nueve mil millones de personas en el planeta y en el caso particular de México, la ONU estima que contará con alrededor de 150 millones de habitantes (Revisión de las Perspectivas de la Población Mundial de la Organización de las Naciones Unidas, 2010).

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